Las industrias que desechan aguas con conta-minación orgánica son diversas. Entre ellas se incluyen la alimenticia, la farmacéutica y la de cosméticos y productos de belleza. Por lo tanto, la contaminación por tratar también es diversa.

Una característica en común que comparten estas industrias es que sus aguas de desecho tienen altas concentraciones de contaminantes orgánicos. Por consiguiente, un procedimiento anaeróbico es la solución más adecuada para tratarlas.

Sucrocentro diseña cada proceso de manera que se ajuste a las particularidades del efluente de cada fábrica, así como a los requerimientos de calidad del agua tratada que se desean obtener.

En el siguiente vínculo se muestra una fotogalería del Sistema HidroPur anaeróbico instalado en Lacteos San José, para descontaminar aguas contaminadas de residuos orgánicos lacteos (vínculo externo a Youtube):

• Sistema HidroPur Lacteos San José (foto-galería)

El agua por tratar frecuentemente tiende a desplazar su pH hacia un rango ácido o hacía uno básico. Es esencial tener un control estricto de este durante el proceso, pues de ello depende el buen funcionamiento del reactor biológico. Además, controlar el pH permite ajustar las características del agua saliente del proceso de acuerdo a las características deseadas en cada fábrica. Además, la generación de bio-gas aprovechable en la planta de tratamiento está en función del control del pH.

Por no contener contaminación fecal, las aguas tratadas presentan la ventaja de poder ser recicladas para algunas actividades dentro de las mismas instalaciones fabriles.

Dependiendo de la eficiencia de descontaminación requerida, es posible complementar el proceso anaeróbico primario con un aeróbico secundario. En otros casos, como cuando hay contaminación orgánica dañina para los procesos biológicos, puede convenir implementar un proceso físico-químico como pre-tratamiento. Inclusive se pueden combinar las tres tecnologías para lograr un efluente con un alto nivel de pureza.